Aglianico del Sannio Doc

Aglianico 100% allevato nelle aree vitate collinari della sottozona Taburno prossime al comune di Ponte, su terreno prevalentemente calcareo di media consistenza di origine alluvionale.

Si presenta di un colore rosso rubino intenso, di buon corpo ed armonico, mostra una componente tannica di trama fine e complessa. Ciò conferisce al vino consistenza, eleganza e notevole persistenza. Al naso presenta un intenso sentore di frutta matura che rimanda a more e mirtilli, accompagnato da sentori floreali di rosa.

Ottimo abbinamento con carni rosse e piatti forti della tradizione sannita quali matriciana di guanciale di maialino nero e spezzatino di agnello.

Alcol 13,5%

Temperatura di servizio 18-20 °C

Vino rosso nato dalla collaborazione con Ocone, azienda vitivinicola del Sannio.