Pecorino

Pecorino Terre di Chieti Igt

Vino bianco abruzzese realizzato da uve 100% Pecorino

Fermentazione ad una temperatura controllata di 16 °C; sosta per circa 4 mesi in serbatoi di acciaio seguiti da un affinamento in bottiglia di circa 10 giorni

Vino dal colore giallo paglierino; al naso è ampio, con un ricco corredo aromatico, esprimendo profumi floreali di biancospino e fiori d’arancio, con un delicato sentore fruttato di frutta esotica e mela verde. In bocca mostra gradevole freschezza, sostenuta da un’adeguata acidità e una buona persistenza

Alcol 13%

Temperatura di servizio 10-12 °C

Ideale con primi piatti, preparazioni di pesce e crostacei

Vino realizzato in collaborazione con l'azienda abruzzese Casalbordino